Promoções

PICANHA DE ANGUS/RUM CAP

PICANHA DE ANGUS/RUM CAP

Um corte especial de aprox. 330g de Picanha premium de ANGUS, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial com ervas finas, acompanha o combo do Vavá.
R$ 144,90
CHORIZO DE ANGUS/TOP SIRLOIN

CHORIZO DE ANGUS/TOP SIRLOIN

CHORIZO de ANGUS com aprox. 330g realçado pelos temperos especiais do Tio Vavá preparado no espeto, no ponto à sua escolha, acompanha o combo do Vavá.
R$ 94,90
PASTÉIS DO VAVÁ

PASTÉIS DO VAVÁ

Porção com 10 unidades de pastéis (05 de queijo|05 de carne ) acompanha molho da casa e vinagrete
R$ 59,90
CHOPE GOLDEN PILSEN (300 ml)

CHOPE GOLDEN PILSEN (300 ml)

PROMO Caneca de chope PILSEN GOLDEN 300ml
R$ 12,90
ESTRELLA GALÍCIA LAGER PURO MALTE

ESTRELLA GALÍCIA LAGER PURO MALTE

R$ 13,90
SPATEN PURO MALTE

SPATEN PURO MALTE

R$ 13,90

STEAKS DO VAVÁ

Todos os nossos Cortes preparados no ESPETO já vêm acompanhados do Combo Tio Vavá (Mandioca cozida, Cebola na brasa, Farofa, Vinagrete, Molho do Vavá e Pimenta caseira).

PICANHA MATURADA DO VAVÁ/AGED RUM CAP

PICANHA MATURADA DO VAVÁ/AGED RUM CAP

Corte de aproximadamente 600g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial, serve até 03 pessoas.
R$ 194,90
PICANHA MATURADA AO ALHO DO VAVÁ/AGED GARLIC RUM CAP

PICANHA MATURADA AO ALHO DO VAVÁ/AGED GARLIC RUM CAP

Corte de aproximadamente 600g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial
R$ 197,90
MAMINHA MATURADA / AGED SIRLOIN STEAK TRIP ROAST

MAMINHA MATURADA / AGED SIRLOIN STEAK TRIP ROAST

Corte de MAMINHA MATURADA com aproximadamente 600g, extremamente macio, preparado no espeto.
R$ 159,90
FRALDINHA MATURADA / AGED FLANK STEAK TRIP ROAST

FRALDINHA MATURADA / AGED FLANK STEAK TRIP ROAST

Corte Corte com generosa cobertura de FRALDINHA MATURADA com aproximadamente 600g, preparado no espeto.
R$ 169,90
LINGUIÇA ARTESANAL PURA PERNIL

LINGUIÇA ARTESANAL PURA PERNIL

Espeto com aproximadamente 550g de linguiça artesanal
R$ 79,90
PICANHA SUÍNA DO VAVÁ/PORK RUMP CAP

PICANHA SUÍNA DO VAVÁ/PORK RUMP CAP

Corte de aproximadamente 600g de PICANHA SUÍNA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial:
R$ 139,90
MEIA PICANHA/ AGED RUM CAP

MEIA PICANHA/ AGED RUM CAP

Corte de aproximadamente 350g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto e temperada com sal grosso especial
R$ 114,90
MEIA PICANHA AO ALHO/ AGED RUM CAP

MEIA PICANHA AO ALHO/ AGED RUM CAP

Corte de aproximadamente 350g de PICANHA MATURADA, preparada no espeto com pasta de alho e sal grosso especial
R$ 116,90

SALADAS

SALADA VAVÁ ROYAL SERVE ATÉ 03 PESSOAS

SALADA VAVÁ ROYAL SERVE ATÉ 03 PESSOAS

Alface americana, alface roxa, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfula, tomate seco, gorgonzola, azeitona azzapa, molho vavá royal, molho de ervas e croutons crocantes
R$ 79,90
CAESAR SALAD DO VAVÁ

CAESAR SALAD DO VAVÁ

Suculento peito de frango grelhado servido sobre um mix de folhas verdes com lascas de parmesão, molho royal, bacon frito e croutons crocantes
R$ 69,90

ACOMPANHAMENTOS

ARROZ BRANCO 250g

ARROZ BRANCO 250g

R$ 15,90
ARROZ BIRO-BIRO 250g

ARROZ BIRO-BIRO 250g

R$ 27,90
COMBO VAVÁ (MANDIOCA, VINAGRETE, FAROFA E MOLHO DO VAVÁ)

COMBO VAVÁ (MANDIOCA, VINAGRETE, FAROFA E MOLHO DO VAVÁ)

R$ 24,90

ENTRADAS, PETICOS E APERITIVOS

BATATA DO VAVÁ

BATATA DO VAVÁ

500g Batatas fritas corte fino cobertas com uma combinação de queijo cheddar e bacon triturado
R$ 47,90
BATATA FRITA

BATATA FRITA

500g Batatas fritas corte fino, sequinha e crocante.
R$ 39,90
BATATAS RÚSTICAS DO VAVÁ

BATATAS RÚSTICAS DO VAVÁ

500g de batatas rústicas, finalizadas com sal grosso especial, azeite e alecrim1
R$ 38,90
FISH AND CHIPS

FISH AND CHIPS

Porção de aproximadamente 350G de Iscas de peixe TILÁPIA SAINT PETER e 350G de batatas rústicas acompanhadas de molho tártaro e geléia de pimenta
R$ 88,90
FRANGO À PASSARINHO

FRANGO À PASSARINHO

01 kg de cortes especiais (raquete) de frango à passarinho acompanhado do combo do vavá e torradas na manteiga. Opcional: pode ser preparado à Miranda, alho e limão.
R$ 74,90
CROQUETE DE FRALDINHA MATURADA

CROQUETE DE FRALDINHA MATURADA

Porção com 08 unidades de croquete de fraldinha maturada acompanhados de molho tártaro e geléia de pimenta
R$ 54,90
ISCA DE TILÁPIA SAINT PETER

ISCA DE TILÁPIA SAINT PETER

Porção de 500g de Iscas de filet de Tilápia Saint Peter acompanhadas de molho tártaro e geléia de pimenta
R$ 69,90
MANDIOCA FRITA

MANDIOCA FRITA

500g de mandioca frita, sequinha e crocante.
R$ 34,90
MANDIOCA FRITA BACON

MANDIOCA FRITA BACON

500g mandioca frita, sequinha e crocante com bacon triturado
R$ 44,90
PÃO DE ALHO TRADICIONAL

PÃO DE ALHO TRADICIONAL

01 Unidade de pão de alho
R$ 6,90
PROVOLONE NA BRASA DO VAVÁ

PROVOLONE NA BRASA DO VAVÁ

Aproximadamente 255g de provolone maturado defumado de intenso sabor grelhado na brasa com ervas finas
R$ 43,90
TORRESMO DO VAVÁ

TORRESMO DO VAVÁ

Porção de Panceta de rolo duplamente defumada de aproximadamente 350g, acompanha mandioca cozida e geléia da casa.
R$ 65,90

CERVEJA PREMIUM LONG NECK

HEINEKEN ZERO 0,0 % de ÁLCOOL

HEINEKEN ZERO 0,0 % de ÁLCOOL

R$ 12,90
HEINEKEN 330ml

HEINEKEN 330ml

R$ 12,90
BLUE MOON 355ML

BLUE MOON 355ML

Cerveja puro malte importada servida com rodela de laranja.
R$ 13,90
STELLA ARTOIS PURE GOLD SEM GLÚTEN

STELLA ARTOIS PURE GOLD SEM GLÚTEN

R$ 12,90

CERVEJA DE GARRAFA 600 ml

HEINEKEN PURO MALTE

HEINEKEN PURO MALTE

R$ 15,90
AMSTEL PILSEN

AMSTEL PILSEN

R$ 13,90
ORIGINAL PILSEN

ORIGINAL PILSEN

R$ 14,90
THEREZÓPOLIS GOLD PREMIUM LAGER

THEREZÓPOLIS GOLD PREMIUM LAGER

R$ 18,90

UÍSQUES E BEBIDAS DESTILADAS

BUCHANNA´S

BUCHANNA´S

R$ 32,90
JACK DANIELS

JACK DANIELS

R$ 27,90
J.W. RED LABEL

J.W. RED LABEL

R$ 25,90
CACHAÇA NACIONAL

CACHAÇA NACIONAL

R$ 14,90
CACHAÇA DO VAVÁ

CACHAÇA DO VAVÁ

R$ 22,90
CAMPARI

CAMPARI

R$ 22,90
CONHAQUE

CONHAQUE

R$ 14,90
GIN NACIONAL

GIN NACIONAL

R$ 20,90
GIN TANQUERAY

GIN TANQUERAY

R$ 29,90
RUM BACARDI

RUM BACARDI

R$ 22,90
SAQUÊ

SAQUÊ

R$ 22,90
STEINHEGER BECOSA

STEINHEGER BECOSA

R$ 14,90
TEQUILA

TEQUILA

R$ 24,90
VODKA ABSOLUT

VODKA ABSOLUT

R$ 29,90
VODKA SMIRNOFF

VODKA SMIRNOFF

R$ 22,90
ROLHA UÍSQUE

ROLHA UÍSQUE

R$ 70,00
ROLHA VINHO

ROLHA VINHO

R$ 40,00
whisky ballantines

whisky ballantines

R$ 25,90

CAIPIRINHAS COM FRUTAS

Com (01) uma opção de fruta: morango, kiwi, limão, uva e jabuticaba (fruta da época) - (Consultar opções de frutas da época) – acréscimo de R$ 2,50 por fruta adicional.

CAIPIRINHA Cachaça (Velho Barreiro)

CAIPIRINHA Cachaça (Velho Barreiro)

R$ 22,90
CAIPIRINHA Vodka (Smirnoff)

CAIPIRINHA Vodka (Smirnoff)

R$ 27,90
CAIPIRINHA Saquê

CAIPIRINHA Saquê

R$ 27,90
CAIPIRINHA Cachaça Premium do Vavá

CAIPIRINHA Cachaça Premium do Vavá

R$ 27,90
CAIPIRINHA Vodka (Absolut)

CAIPIRINHA Vodka (Absolut)

R$ 33,90

COQUETEIS

Soda Italiana

Soda Italiana

R$ 24,90
COQUETEL MARGARITA CLÁSSICA

COQUETEL MARGARITA CLÁSSICA

Tequila, Cointreau e suco limão
R$ 29,90
COQUETEL MOJITO

COQUETEL MOJITO

Rum Branco, suco de limão, hortelã e água com gás
R$ 27,90
COQUETEL SCREWDRIVER

COQUETEL SCREWDRIVER

Vodka e suco de laranja
R$ 29,90
COQUETEL JACK AND COKE

COQUETEL JACK AND COKE

Jack Daniel´s e Coca-Cola
R$ 32,90
COQUETEL GIN TONICA

COQUETEL GIN TONICA

Gin, água tônica e especiarias
R$ 27,90
COQUETEL PIÑA COLADA

COQUETEL PIÑA COLADA

Rum, Malibu, leite de coco, leite condensado e creme de leite
R$ 29,90
COQUETEL NEGRONI

COQUETEL NEGRONI

Gin, vermute e Campari
R$ 33,90
APEROL SPRITZ

APEROL SPRITZ

R$ 33,90

SUCOS

SUCO DE LARANJA NATURAL

SUCO DE LARANJA NATURAL

R$ 14,90
SUCO COM A FRUTA LIMÃO, LIMONADA SUÍÇA, MORANGO

SUCO COM A FRUTA LIMÃO, LIMONADA SUÍÇA, MORANGO

R$ 13,90
SUCOS COM A POLPA ABACAXI, UVA, MARACUJÁ, MELÃO CAIPIRA

SUCOS COM A POLPA ABACAXI, UVA, MARACUJÁ, MELÃO CAIPIRA

R$ 11,90

ÁGUAS, HIDRATAÇÃO E ENERGIA

ÁGUA

ÁGUA

R$ 5,90
ÁGUA COM GÁS

ÁGUA COM GÁS

R$ 6,90
CHÁ VERDE LIMÃO 450ml |CHÁ BRANCO LICHIA 450ml

CHÁ VERDE LIMÃO 450ml |CHÁ BRANCO LICHIA 450ml

R$ 10,90
POWERADE FRUTAS CÍTRICAS OU UVA (OPÇÃO ZERO)

POWERADE FRUTAS CÍTRICAS OU UVA (OPÇÃO ZERO)

R$ 12,90
ENERGÉTICO MONSTER 473ml tradicional ou zero açúcar

ENERGÉTICO MONSTER 473ml tradicional ou zero açúcar

R$ 17,90

REFRIGERANTES

Copo Limão e Gelo

Copo Limão e Gelo

copo com gelo e limão
R$ 1,90
COCA COLA

COCA COLA

R$ 7,90
COCA ZERO

COCA ZERO

R$ 7,90
COCA COLA KS GARRAFA 250ML

COCA COLA KS GARRAFA 250ML

R$ 6,90
SPRITE

SPRITE

R$ 7,90
SPRITE ZERO

SPRITE ZERO

R$ 7,90
KUAT

KUAT

R$ 7,90
Tubaina Funada 600 ml

Tubaina Funada 600 ml

R$ 8,90

SCHWEPPES

CITRUS

CITRUS

R$ 8,90
CITRUS ZERO

CITRUS ZERO

R$ 8,90

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ EXPRESSO

R$ 4,90

CHICLETARIA

ACRÉSCIMOS DIVERSOS

ACRÉSCIMOS DIVERSOS

R$ 0,50

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Mesa

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Todos os nossos Cortes preparados no ESPETO já vêm acompanhados do Combo Tio Vavá (Mandioca cozida, Cebola na brasa, Farofa, Vinagrete, Molho do Vavá e Pimenta caseira).